Tasting Notes 品飲筆記
酒色深邃且明亮。 初嗅時香氣即非常濃郁，轉杯後，果香與突出的櫻桃香氣緩緩釋出。在口中，橡木桶陳釀賦予了煙熏感，Petit Verdot 則帶來香料氣息 ，Merlot 滿足酒液的飽滿度與平衡口感，Cabernet Sauvignon 注入了波雅克典型的清爽和長度，成就葡萄酒的穩健結構。
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禁止酒駕
- 飲酒過量
- 有害健康
AFRBRA202
Chateau Lafite Rothschild Anseillan
拉菲酒莊安西雍紅葡萄酒
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葡萄品種
Merlot、Cabernet Sauvignon、Petit Verdot
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國家
France 法國
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產區
Bordeaux 波爾多
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容量
750ml
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適飲溫度
16-18°C
品飲筆記
TASTE NOTE
產品特色
feature of product
DBR 拉菲酒莊
在波爾多產區列名首位的一級酒莊Chateau Lafite，自 13 世紀便有歷史記載，原屬貴族持有的酒莊，經歷史更迭與法國大革命的演變，開始轉由民間擁有。1868 年，聞名歐洲金融界的巨擎 Rothschild 家族，開始專注葡萄酒產業，並以龐大資金購得本莊且冠上家族名，即為 Chateau Lafite Rothschild。以拉菲為中心，依次收購聲名極高的幾座波爾多酒莊。更以五箭標誌的｢拉菲精神｣擴展至全球市場，至今由第六代接掌整個集團的龐大帝國。
1995 年，第五代莊主 Eric 在好友的建議下，為愛酒人士提供可於日常輕鬆飲用的美酒。最終選定生產於波爾多著名四個產區的五款佳釀。分別為波爾多白酒、紅酒、梅鐸克紅酒、聖艾美濃紅酒與波雅克紅酒，打造出經典且極具性價比的拉菲精選系列葡萄酒。
風土條件
Anseillan 是一小村莊 ( Lieu-dit) 名稱，16 世紀即有相關歷史記載。1970 成為拉菲·羅斯柴爾德家族產業，剛開始作為員工棲息使用，直至今日仍是家族住所之一。
Anseillan 村就於拉菲堡的東側，因朝北的關係，土壤比拉菲堡更涼爽，葡萄也相對晚熟。土壤構成十分多樣，酒莊團隊花了多年的時間與精力研究此一地塊，並了解到這裡的黏土比例相對較高，此一特色讓酒莊可以在此種稙他們的四大代表性葡萄品種： Cabernet Sauvignon、Cabernet Fran、Merlot 及 Petit Verdot。這片風土與團隊所做的工作，為 Anseillan 賦予了獨特的風格，成就了一款極具繁複特徵的佳釀。
種植與釀造
波爾多傳統釀造工藝釀造，分別在橡木桶、水泥與不銹鋼槽中進行酒精發酵。輕柔的淋皮以萃取單寧和顏色。浸漬期約為 20 天，完成乳酸發酵後，酒液再置於拉菲堡自家打造的橡木桶陳釀約 16 個月。
