M. Chapoutier

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夏伯帝酒莊

M. Chapoutier

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Michel CHAPOUTIER

就好似酒的迷人特質，他是一位深具領袖般氣質以及熱忱的人。

在致力於葡萄栽種前，Michel就已經是葡萄酒的狂熱份子，他走訪過許多地方；藉由旅行與旅途中參與過的無數次會議，他評估了酒的豐富多樣與微妙之處，並了解到Terroir『意指一特定範圍的地區，擁有先天自然環境條件與歷史人文傳統，生產的產物，帶有獨特的風格與特性，是無法被仿效的。』的重要性以及Terroir對酒款表現的影響力。

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讓土壤自己說話，表達Terroir以及它的葡萄酒

『讓土壤自己說話，表達Terroir以及它的葡萄酒』，是 Michel所追求的，他總期望能夠持續不斷的創造出不同的風味，即使是非常細微的改變，也都是每個Terroir與每款酒最與眾不同的風格。也因著意識到尊敬大地以及它週遭的自然環境與歷史人文傳統的重要性，夏伯帝酒莊選擇用自然動力法種植葡萄，並且將『點字』運用在所有的M. CHAPOUTIER酒標標示上。
Michel 總保有著拓荒者的精神，只要認為自己是在做對的事情，不管是否得對抗潮流，他也總會堅持到最後。
也因而造就出了，隆河傳奇風土酒莊M. CHAPOUTIER。

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法國隆河的響亮名號

夏伯帝（M. Chapoutier）於1808年就已是法國隆河的響亮名號；目前不論是在葡萄酒的質與量，以及國際能見度上都能發揮影響力，且氣勢蒸蒸日上。

酒莊產品項目齊全，初、中、高階酒款齊備，即便是初階的餐酒都有亮眼表現；本莊強調葡萄園以及周遭環境的和諧與均衡管理，遵循傳統的釀造法，以野生酵母發酵，並避免無謂的過濾以及黏合濾清以留存酒中風味之複雜與細節，讓各個葡萄園風土的縮影能更清楚地展現在各個酒款當中。

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自然動力法

自1990年代初夏伯帝逐步實行自然動力法後，酒質的優異有目共睹，也直接反映在酒評家激賞的高分之上，本莊更於Wine Advocate 獲得超過40個的百分，其酒質絕對經得起時間的考驗。

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夏伯帝酒莊珍藏酒釀

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夏伯帝酒莊克萊雷特微甜汽泡酒

Chapoutier Clairette de Die

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夏伯帝酒莊貝卡斯羅帝丘紅葡萄酒

Chapoutier Cote Rotie Les Becasses Rouge

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夏伯帝酒莊伯那丁教皇城堡紅葡萄酒

Chapoutier Bernardine Chateauneuf du Pape Rouge

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夏伯帝酒莊科納斯紅葡萄酒

Chapoutier Cornas Les Arenes Rouge

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夏伯帝酒莊梅索尼克羅茲米達吉紅葡萄酒

Chapoutier Crozes Hermitage Meysonniers Rouge

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夏伯帝酒莊貝拉芙白葡萄酒

Chapoutier Cote du Rhone Belleruche Blanc

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夏伯帝酒莊吉恭達斯紅葡萄酒

Chapoutier Gigondas Rouge

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夏伯帝酒莊貝拉芙紅葡萄酒

Chapoutier Cote du Rhone Belleruche Rouge

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夏伯帝酒莊斯伯紅葡萄酒

Chapoutier Luberon La Ciboise Rouge

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夏伯帝酒莊希哲漢艾米達吉紅葡萄酒

Chapoutier Hermitage Monier de La Sizeranne Rouge

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夏伯帝酒莊畢拉奧RI盧西雍紅葡萄酒

Chapoutier Bila Haut RI Rouge

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夏伯帝酒莊畢拉奧VIT盧西雍紅葡萄酒

Chapoutier Bila Haut VIT Rouge

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夏伯帝拉米爾艾米達吉白葡萄酒

Chapoutier Hermitage Vin de Paille

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夏伯帝克羅茲艾米達吉紅葡萄酒

Crozes-Hermitage La Petite Ruche Rouge

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夏伯帝畢拉奧村莊級紅葡萄酒

Domaine Bila Haut Occultum Lapidem Cotes du Roussillon Village Rouge

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夏伯帝藍岩酒莊【飛爾園】麗絲玲白葡萄酒

Chapoutier Schieferkopf Riesling Lieu dit Fels

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夏伯帝酒莊隆河維歐尼耶白酒

Chapoutier Combe Pilate Viognier

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夏伯帝酒莊蒙多利羅帝丘紅葡萄酒

Chapoutier Côte-Rôtie La Mordoree Rouge

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夏伯帝酒莊羅利艾米達吉白葡萄酒

Chapoutier Ermitage de l'Oree Blanc

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夏伯帝酒莊拉米爾艾米達吉白葡萄酒

Chapoutier Ermitage Le Meal Blanc

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夏伯帝酒莊花崗石園白葡萄酒

Chapoutier Saint-Joseph Les Granit Blanc

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夏伯帝酒莊隱士園艾米達吉紅葡萄酒

Chapoutier Ermitage L'Ermite Rouge

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夏伯帝酒莊帕比隆艾米達吉紅葡萄酒

Chapoutier Ermitage Le Pavillon Rouge

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夏伯帝酒莊拉米爾艾米達吉紅葡萄酒

Chapoutier Ermitage Le Meal Rouge

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夏伯帝酒莊桂富斯艾米達吉紅葡萄酒

Chapoutier Ermitage Les Greffieux Rouge

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夏伯帝酒莊艾美艾米達吉白葡萄酒

Chapoutier Ermitage L'Ermite Blanc

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夏伯帝酒莊巴伯哈教皇城堡紅葡萄酒

Chapoutier Chateauneuf du Pape Barbe Rac Rouge

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夏伯帝酒莊庫迪伯教皇城堡紅葡萄酒

Chapoutier Chateauneuf du Pape Croix de Bois Rouge

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夏伯帝酒莊花崗石園紅葡萄酒

Chapoutier Saint Joseph Les Granits Rouge

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夏伯帝酒莊瓦宏尼耶紅葡萄酒

Chapoutier Crozes Hermitage Les Varonniers Rouge

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夏伯帝酒莊祥德羅亞艾米達吉白葡萄酒

Chapoutier Hermitage Chante Alouette Blanc

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夏伯帝酒莊安維塔白葡萄酒

Chapoutier Condrieu Invitare Blanc

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夏伯帝酒莊伯那丁教皇城堡白葡萄酒

Chapoutier Bernardine Chateauneuf du Pape Blanc

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夏伯帝酒莊梅索尼克羅茲米達吉白葡萄酒

Chapoutier Crozes Hermitage Les Meysonniers Blanc

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夏伯帝吟唱園艾米達吉白葡萄酒

Chapoutier Hermitage Chante Alouette

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