Domaine Jerome Chezeaux

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傑宏雪索酒莊

釀酒師夢寐以求的地塊

從 1992 年起，沉默寡言年僅 17 歲的傑宏先生 (Jérôme Chézeaux) 自父親手中接管酒莊之後，漸漸減少了與葡萄酒商 (Négociant) 的交易，現在已經 100% 獨立裝瓶。他所擁有的 12 公頃葡萄園中，有著釀酒師夢寐以求的幾個地塊，分別是：
●馮內侯瑪內蘇修一級園 (Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots) 位於該產區三個特級園的中間 (Richebourg , Romanée St-Vivant & Échézeaux)。
●馮內侯瑪內秀慕一級園 (Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes) 與塔須園 (La Tâche) 比鄰而居。
●夜聖喬治普渡一級園 (Nuits-St-Georges 1er Cru Les Boudots) 與鼎鼎大名馮內 - 侯瑪內馬康索一級園 (Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts) 比鄰而居，一直有著極佳的酒質表現。

奉承傳統的釀酒哲學

因為擁有極佳的地塊，傑宏先生自然奉承傳統的釀酒哲學，絕對的尊重每個地塊的風土條件，目前所有的葡萄園都以自然動力法 (Bio-dynamics) 來管理。傑宏雪索酒莊的酒款能明確表達風土，能展現不同地塊與土壤的差異性。甜美的果味為主導，但依然保留陳年實力。口感優雅，酸度細膩，展現黑皮諾動人的一面。